漸凍人協會

一粒種子

◆文/會員陳大謀

「月亮不一定要圓滿，殘缺也是一種美麗；人生不一定要擁有，享有也是一種福氣。逆來順受，化腐朽為神奇。殘缺生命，也能彩繪出美麗的詩偈」。
--星雲大師《殘缺也是美》

罹患漸凍症多年，四肢癱瘓，長期臥床。記得在氣切前與同修討論要不要氣切的時候，有討論過生命的意義，我不想為了活著而活著。如果決定要氣切，不是只是把生命延長。我們一直認為雖然生病了，可以不要只是個被給予者，如果有能力，也要回報給社會。

謝謝東吳大學健康暨諮商中心的邀請和沈心慧老師以及漸凍人協會的協助，我和同修有機會回到母校，與學弟妹分享生命體驗。每次一回到母校，看著遠方的青山，心情就特別的舒暢。這次除了分享我和同修的故事以及介紹協會以外，我們圍繞著Accept、Adapt與Appreciate的主題，這是我在病後的體會—

Accept: 接受不能改變的事實

Adapt：積極適應新的處境和生活

Appreciate：心存感激，欣賞另一種生命之美

大師說：「殘缺是生命的本質，也是世間的實相。」在這個世界上， 不可能事事都如意順心，沒有人希望自己生病，但當我生病了，如果執著在為什麼生病的人是我，而沒有走出這個漩渦，那麼，心就會被這些煩惱所蒙蔽住。

如果換一個角度，積極接受生病的事實，適應新的情況，不要想著失去了什麼，而想著還擁有什麼，進而，對身邊的事物感恩，這樣心才有可能從這些煩惱中解脫。

想起有一次住院時驚動了佛光山妙凡法師來看我，妙凡法師在病房說了很多話，師父說：「心其實才是主宰。」世間的事我們無法主宰，我們唯一能夠主宰的就只有自己的心，身體雖然生病了，但是我們的心沒有生病，我們也儘量不要讓它生病。

雖然已經失去行動的能力了，但是很慶幸我有愛我的家人；可以利用眼控電腦上網，與外界溝通；可以勉強用微弱而不清楚的聲音說話；還有能力外出與別人分享自己的生命體驗。我很感恩現在所擁有的一切。

看到那些年輕的臉龐，坐在下面，仔細聽我吃力的說話，衷心期望這個分享能夠成為的一粒小小的種子，種在他們的心中，未來在遇到挫折不如意的時候，能夠為他們帶來一點啟發。（本文轉載自2014年5月18日《人間福報》生命書寫專欄）

▲陳大謀（中坐輪椅者）前往東吳大學分享，與師生合影。

(本文出自漸凍人協會會訊2014年7月第151期)

蒙古烤肉的回憶

文/會員 Tom

天氣慢慢變涼了，現在是最適合吃蒙古烤肉的時候，雖然已經不能從嘴巴吃東西了，但是，偶爾還是會回憶起蒙古烤肉的滋味。

 

小時候，爸爸經常會帶我們全家人去中泰賓館的陶然亭吃蒙古烤肉。那時候吃蒙古烤肉，除了味覺上的享受之外，讓人興奮的是感覺自己像大廚，看著廚師在大鐵盤上，用長長的筷子翻炒著自己挑選和搭配的食材和調味品，隨著香氣在空氣中瀰漫，小小的我，心中的成就感和滿足感也隨著滿溢。

 

高中時，年輕氣盛，跟四五個同學約去學校附近的蒙古烤肉店，吃的最少的人付錢，記得最少的人吃了四碗...

 

上大學後交了女朋友，記得跟初戀女友的第一次約會就是約在蒙古烤肉店，那是在我們準備出國留學託福補習的時候，在火車站附近的一家蒙古烤肉店吃的飯。那次可能是第一次約會，很緊張，就一直猛喝水、猛喝水。後來有一個服務生過來，跟我說：“先生，我幫你倒了六杯水，另外一個服務生幫你倒了三杯水，你一共喝了九杯水，我們很奇怪，你為什麼不想上廁所？”然後，初戀女友跟我說：“哇，好丟臉，還被人家趕去上廁所。”

 

大學畢業後去美國留學，有時候很想念蒙古烤肉的味道，自己便在家嘗試做。去韓國超市買牛肉片，回家後配上高麗菜、番茄片、洋蔥、香菜及蒜末等，一起在平底鍋上翻炒，再加入醬油、米酒、白醋、糖、麻油等調味料。一盤香噴噴的“蒙古烤肉”就這樣誕生了。

 

後來，在Austin發現一家蒙古烤肉店，常跟一起打球的美國同學Jeriad去，告訴他那是我在台灣最喜歡的食物之一。十多年後，Jeriad成了一家公司的CEO，他還常常帶著太太和兒子去吃。

 

從美國回來後，去上海創業，回台灣時，跟好友麗梅去唐宮蒙古烤肉店，在那邊我跟麗梅講我的選擇，麗梅跟我分享她的近況，告訴我她要結婚了，我嚇了一大跳。

 

最後一次出門去吃蒙古烤肉，是Kiki剛到台灣的時候，我們全家一起去南京東路的蒙古烤肉店。Kiki問我為什麼叫“蒙古烤肉”，我說可能是鐵木真在打仗的時候，把肉和菜放在一起炒一炒跟大家吃。讀了聯合報的文章才知道不是這回事。

 

之後，身體越來越不方便，外出成了很困難的事情，想要去餐館吃飯更是一件奢侈的事。不過，還好，Kiki學會了做蒙古烤肉。於是，三不五時，我會提醒Kiki：“我想吃蒙古烤肉了，Kiki就會做蒙古烤肉給我吃。

 

近幾年來，蒙古烤肉餐廳好像越來越少了。可能是其他好吃的東西越來越多了。Kiki問我爲什麽那麽愛吃蒙古烤肉，我想了一下，是東西特別好吃嗎？好像也還好，可能是跟這麽多記憶有關吧！

(本文出自漸凍人協會會訊2012年12月第132期。)