close

軟食食譜：養生絲瓜紅麴麵線

絲瓜麵線1  

材料：

金門麵線紅麴口味2把，絲瓜半顆，紅棗少許，枸杞少許，薑絲少許，黑芝麻油少許。

 

做法：

1.紅棗及枸杞略為沖洗，以去掉表面雜質。

2.燒滾水燙軟麵線，想吃多軟就煮多軟。

3.熱鍋放入黑芝麻油，爆香薑絲，再放入絲瓜炒軟，最後加入熱水(高湯)，湯滾後放入麵線及紅棗，枸杞，略為攪拌後盛入碗中，即可食用。

 

(會員 張麗蘭提供)

 

(本文出自漸凍人協會會訊2012年11月第131期。)

arrow
arrow
    全站熱搜

    漸凍人協會 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄