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軟食食譜專欄－簡易全食物南瓜濃湯
食材：南瓜一顆、馬玲薯4顆、洋蔥2顆、堅果(不限)、海鹽
作法：
1.將馬鈴薯、帶皮南瓜蒸熟。
2.將上述用果汁機連同蒸出的湯汁一起放入打成細泥。
3.將堅果先烤後打細碎。加入(這部份可選擇加或不加)。
4.如果有動物鮮奶油加一點點。奶香增添美味。
5.用海鹽調味即可。
PS，若不要太稠可加些高湯稀釋。
（會員陳曉陵提供）
(本文出自漸凍人協會會訊2014年3月第146~147期)
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